Seit Jahren steigt in Deutschland der Umsatz von Bio-Lebensmitteln. Die heimische Öko-Landwirtschaft profitiert jedoch kaum von dem Boom. Warum das so ist, erklärt Bio-Landwirt Peter Heller aus Unterrodach.
Bio-Landwirt Peter Heller auf einem Feld mit Pannonischer Winterwicke, die er zur Saatgutvermehrung anbaut. Insgesamt bewirtschaftet der Unterrodacher rund 150 Hektar. Vom Boom der Bio-Lebensmittel profitieren er und seine Kollegen nur wenig. Foto: Brigitte Degelmann
Herr Heller, in den Jahren 2006 bis 2012 ist der Umsatz von Bio-Lebensmitteln um 30 Prozent gestiegen. 2013 registrierte man einen weiteren Zuwachs um mehr als sieben Prozent. Für Bio-Landwirte müssten das doch goldene Zeiten sein.
