Von steigenden Energiekosten über zunehmende Lebensmittelpreise bis zu den weiterhin anhaltenden Folgen der Pandemie sehen sich Kronacher Gastwirte derzeit einer ganzen Reihe an Herausforderungen gegenüber. Mit der Erhöhung des Mindestlohns von zuletzt 10,45 Euro auf zwölf Euro müssen sie sich nun auch Gedanken um steigende Lohnkosten machen. Nicht nur die Gastronomie ist davon jedoch betroffen. Wie die Agentur für Arbeit Bamberg-Coburg bestätigt, liegt nämlich das Einkommen von 23,2 Prozent der Arbeitnehmer im Landkreis im unteren Entgeltbereich. Knapp 21,2 Prozent dürfen sich laut einer aktuellen Untersuchung der Hans-Böckler-Stiftung sogar direkt über ein Gehaltsplus freuen, weil ihr Stundenlohn bisher unter zwölf Euro lag. Besonders stark betroffen sind hierbei laut DGB Arbeitnehmer in der Gastronomie und dem Einzelhandel.