Länderspiegel Asiatische Küche entdeckt den Karpfen
Von Stephan Herbert Fuchs 22.09.2009 - 00:00 Uhr
Hermes - In den Monaten mit dem Buchstaben "r" ist Karpfenzeit in Franken und der Oberpfalz. Aufgrund des kühlen Wetters zu Beginn des Sommers wird heuer nicht nur eine hervorragende Ernte erwartet, auch das Fleisch ist in diesem Jahr besonders fest und schmackhaft ausgefallen.
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