Länderspiegel Gedrucktes Essen und "Leberkäs-Semmel 2.0"

Von Daniela Wiegmann
Essen aus dem Computer: Anne-Sophie Busch, gelernte Konditorin und Bachelorstudentin im Fach Lebensmitteltechnologie, bedient in den Räumen des Start-up-Unternehmens "Print2Taste" in Freising den 3D-Drucker "Bocusini". Quelle: Unbekannt

Kartoffelbrei und Kekse kommen bald aus dem 3D-Drucker. Auf der Backmesse iba in München können die Besucher probieren, wie die Speisen der Zukunft schmecken.

 
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