Mitwitz Hallo Mädels, ich komme! Vorsichtig hebt Barbara Bartsch den Deckel vom Bienenstock. Mit einem kleinen Apparat bläst sie etwas Rauch auf die Rahmen, auf denen einige Bienen herumkrabbeln. Der Rauch hilft, damit sie nicht gestochen wird. Dann zieht sie einen der zehn Rahmen heraus und begutachtet ihn. Dicht gedrängt sitzen die Insekten darauf. Knapp die Hälfte der Waben haben sie mit einem Wachsdeckel verschlossen. Zu wenig, stellt die Imkerin fest: Erst wenn mindestens zwei Drittel der Waben verdeckelt sind, ist der Honig schleuderfähig.
Barbara Bartsch ist nicht nur Imkerin, sondern auch staatliche Fachberaterin für Bienenzucht in Oberfranken. An diesem Tag hält sie ein Seminar zum Thema Honigernte an der Imkerschule Oberfranken in Mitwitz im Kreis Kronach. Etwa 15 Teilnehmer beobachten sie am Lehrbienenstand, wie sie den nächsten Rahmen herauszieht. Hier sind die Bienen deutlich weiter: Fast alle Waben sind schon mit Wachs verkleistert.
