In vielen Ortschaften liegen historische Gebäude in einem Dornröschenschlaf. Werden sie aufgeweckt, dann kann dies eine Bereicherung für die ganze Nachbarschaft sein. Besonders geglückte Sanierungen ehrt der Landkreis Coburg darum mit der „Eisernen Rose“. Sie ist die höchste Auszeichnung, die der Landkreis im Bereich der privaten Sanierung und Erhaltung von historischen Gebäuden verleiht. Jetzt gibt es zwei weitere besondere Gebäude: die von den „Seßlacher Mönchen“ bewirtschaftete „Alte Schmiede“ in der Seßlacher Altstadt sowie das in der Denkmalliste stehende Wohnhaus von Isabella Hörnlein im Colberger Weg in Schlettach.