Burkheim - In den vergangenen Jahren hatte er noch zu Hause mit seiner Frau Apfelsaft gemacht. "Das war ein mühsamer Prozess: Einen Tag mussten wir für das Hobeln und Pressen aufwenden, einen Tag für das Einkochen", erzählt er. Diese Zeiten gehören der Vergangenheit an: Kürzlich öffnete die Kelterei der Altenkunstadter Obst- und Gartenbauvereine in Burkheim ihre Pforten für die Allgemeinheit.