Wenn der Duft von rauchender Holzkohle und Gebratenem in der Luft liegt, dann ist es ein guter Tag für Peter Schmitt. Der Schweinfurter ist ausgemachter Barbecue-Fan und „könnte jeden Tag was auf den Grill legen“, wie er sagt. Am kommenden Samstag wird er ganz in seinem Element sein, ohne selbst am Rost stehen zu müssen. Peter Schmitt bekommt dann nämlich 20 Köstlichkeiten serviert, die er probieren und beurteilen darf.