Rezepte aus den Haßbergen gesucht

Regionalmanagement und kommunale Jugendarbeit des Landkreises Haßberge möchten in diesem Jahr gemeinsam den Geschmack der Region identifizieren und in einem Rezeptbuch festhalten. Landrat Wilhelm Schneider ist begeistert von dieser Idee und ruft die Bevölkerung zur Teilnahme auf: „Unsere Bürgerinnen und Bürger kennen unseren Landkreis und wissen genau, was unsere Region ausmacht, gerade auch in kulinarischer Hinsicht. Damit sind sie die Expertinnen und Experten für unser Vorhaben. Bringen Sie sich ein und schicken Sie uns Ihr regionales Lieblingsrezept.“

Bezug zur Region ist wichtig

Gesucht sind Rezepte aus den Kategorien Vorspeisen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Backwaren und alkoholfreie Cocktails. Von traditionellen Rezepten bis hin zu modernen Eigenkreationen kann alles eingereicht werden. Das entscheidende Kriterium ist immer der Bezug zur Region. Dieser kann beispielsweise durch die Verwendung regionaler Zutaten oder durch eine besondere Verbindung zu einem Ort oder einer kulturellen Tradition her-gestellt werden. Weiterhin wird ein besonderer Fokus auf den Einsatz natürlicher, frischer Zutaten gelegt.

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Aus allen Einsendungen wählt eine Jury, bestehend aus regionalen Akteuren, 26 Gerichte und einige alkoholfreie Cocktails aus, die den Landkreis Haßberge kulinarisch repräsentieren und in das Rezeptbuch aufgenommen werden.

Kommunale Jugendpflegerin Theresa Fleischmann und Regionalmanagerin Sonja Gerstenkorn sind gespannt, wie der Geschmack des Landkreises Haßberge aussehen wird: „Zeigen Sie uns die Traditionsgerichte Ihres Ortes und entwickeln Sie eigene alkoholfreie Cocktailkreationen. Wir freuen uns auf Ihre vielfältigen und köstlichen Rezeptideen aus der Region.“

Einsendeschluss im Juni

Rezepte können bis einschließlich 22. Juni 2025 eingereicht werden, entweder per Online-Formular auf der Homepage oder per Post. Die Adresse: Landratsamt Haßberge, Regionalmanagement, Am Herrenhof 1, 97437 Haßfurt. Auch Fotos der fertigen Gerichte und alkoholfreien Cocktails können mitgeschickt werden. Hierbei ist jedoch auf eine hohe Bildqualität zu achten.

Weitere Informationen zum geplanten regionalen Rezeptbuch für den Landkreis Haßberge sowie das Online-Formular zur Rezepteinreichung sind unter www.regionalmanagement-hassberge.de/regionales-rezeptbuch/ verfügbar.