Deutlich gestiegene Energie- und Lebensmittelpreise, Lieferengpässe, erheblich zunehmende Personalkosten und gleichzeitig fehlende Arbeitskräfte – das Gastgewerbe ist aktuell in einer schwierigen Lage. Der wachsende Kostendruck führt dazu, dass zwangsläufig auch die Preise nach oben gehen, wie der neue oberfränkische Vorsitzende des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bayern), Joachim Kastner, im Gespräch mit unserer Zeitung sagte. Um konkurrenzfähig zu bleiben, würden jedoch zahlreiche Betriebe nicht alle gestiegenen finanziellen Aufwendungen eins zu eins an Gäste und Kunden weitergeben.