Die Physalis-Beere hat ihr Hauptanbaugebiet in Südamerika. Hauptlieferanten nach Deutschland und Europa sind die Andenländer Kolumbien, Peru und Chile, weshalb die leicht säuerlich nach Stachelbeere schmeckende Frucht auch als „Andenbeere“ bekannt ist. Die Frucht ist daher tausende von Kilometern auf Frachtern und Flugzeugen unterwegs. Was dies für unsere Umwelt und natürlich auch für die Qualität der Beeren bedeutet, ist leicht auszurechnen. Abgepackt werden die Früchte meist in den Niederlanden, was einen weiteren negativen Fußabdruck in der Ökobilanz hinterlässt.
Physalis in Rügheim Ein Experiment im Garten
Martin Schweiger 09.09.2024 - 06:30 Uhr