Mit dem September beginnt nicht nur der meteorologische Herbst, sondern auch die heiß ersehnte Karpfensaison. Acht Monate lang – von September bis April, jenen Monaten mit einem „r“ im Namen – dürfen sich Fischliebhaber auf fangfrische Karpfen freuen. Grund ist die kühlere Jahreszeit, in der die Bedingungen für die Karpfenzucht optimal sind. Adrian Vondran, Betreiber der einzigen Fischzucht im Coburger Stadtteil Seidmannsdorf, lässt die Saison am 1. September eröffnen und bietet bis Ende April Karpfen entweder lebend oder küchenfertig vorbereitet an.