Während der Hase als ein heidnisches Frühlingssymbol für das Osterfest gilt, ist das christliche Symbol das Osterlamm, das „Agnus Dei“. Dieses steht für die Erlösung und die Auferstehung Jesu Christi. Die Stadt Hofheim führt das Lamm mit Heiligenschein – wie viele andere Städte - schon seit Jahrhunderten in ihrem Wappen.