Selb - Ein guter Wein aus dem Hause Pausch? Nun, so abwegig ist der Gedanke gar nicht. Denn hätte Horst Pausch in jungen Jahren ein Angebot eines Professors angenommen, dann wäre er möglicherweise Winzer auf einem fernen Kontinent geworden. Pausch bekam nach seinem arbeits- und wirtschaftswissenschaftlichen Aufbaustudium an der Technischen Hochschule München, der heutigen TU München, die Chance, über Weinbau in Australien zu promovieren. Zuvor hatte er bereits ein Ingenieursstudium abgeschlossen. Pausch schmunzelt, wenn er zurückdenkt. "Aber dann hat mein Vater gesagt:, Junge komm heim. Dein Platz ist hier.’" Und so ist es auch gekommen. Der junge Mann trat 1969 in die Firma ein, die den Familien Rausch und Pausch gehörte.