„Wie sich alles verändert hat“, staunt Anita Groß und bekommt riesige Augen. Sie stammt aus Herzogenaurach und sagt, sie sei seit 50 Jahren nicht in Coburg gewesen. Zum Sonntagsspektakel verkauft sie in der Spitalgasse auf dem Künstler- und Kreativmarkt ihre Fruchtaufstriche und Chutneys. Alle selbst gemacht, natürlich. „Schauen Sie sich diese Finger an“, sagt sie keck und hält die Hände nach vorne, an denen farbige Reste zu erkennen sind. „Sehen die nach Sekretärin aus?“ Sie lebe in einem kleinen Dorf mit nur 130 Einwohnern, erzählt Anita Groß. Vor der Haustür hat sie ihren Obstgarten – „da ist nichts gespritzt“-, Wald und die Weite. Nach Jahrzehnten in Großstädten wisse sie die Natur zu schätzen, sagt sie. Und die liefert ihr das, was sie für ihre Produkte braucht.
