Die Energiekrise hat viele Unternehmen in die Knie gezwungen, so auch die Bäckerei Heimann in Rödental. Am 15. Februar stellte der vorläufige Insolvenzverwalter, Rechtsanwalt Klaus-Christof Ehrlicher, Insolvenzantrag beim Amtsgericht Coburg. Vier Filialen mit rund 40 Mitarbeitern sind von den Auswirkungen betroffen. „Wir führen gerade verschiedene Gespräche mit Unternehmen, um die Zukunft zu klären.“ Bäckereifachverkäuferinnen und Bäcker seien auf dem Arbeitsmarkt „sehr gefragt“, wie der Rechtsanwalt betont. Um die Backstube stehe es jedoch schlecht. „So, wie es derzeit aussieht, können wir sie nicht erhalten“, erklärt er weiter.