Der Chef der Großmetzgerei Ponnath führt durch das firmeneigene Museum im Zentrum Kemnaths. Ein kleines Gebäude, in dem sich etliche Ausstellungsstücke befinden. Alte Metzgerwerkzeuge. Die eingerahmte Generationenfolge der Familie Ponnath. Bilder von früher – auf einem sieht man, wie eine Kuh geschlachtet wird.