Kunden. Keine sogenannten Kunden, keine „Kunden“, also mit Anführungszeichen versehen, einfach nur: Kunden. Jürgen Kroos ist das wichtig. „Unsere Kunden“, sagt der 79-Jährige zwischen grünen Plastikboxen voller Salatköpfen, Tomaten und Radieschen – einmal zur Seite bitte: Einkaufswagen! –, „das sind alles Bedürftige. Aber es sind unsere Kunden.“