Blutrot führt die leuchtende Spur von der verwaisten Fleischtheke hinab ins Gedärm des Gebäudes. Gespenstisch schimmert’s rechts aus dem vergitterten Verlies, auffällig diskret lauert zur Linken der Fleischwolf. Edgar Allen Poe hätte seine diabolische Freude an diesem „lost place“, der wie geschaffen scheint für seine düsteren Fantasien. Dabei diente der Ort ehedem ehrbarem Handwerk, Rostbratwürste wurde hier fabriziert und der Saftschinken des Hofschlachters Schlick erfreute auch bürgerliche Gaumen.