Natürlich dachte man zu Beginn: Das gibt sich schon wieder. Wo eine Hysterie ist, ist auch bald ein Ende. Doch sie werden immer mehr. Kochshows auf allen Kanälen. Lafer isst lecker, Henssler grillt, Raue reist und Mälzer, ja Mälzer, hat mit dem unglaublich erfolgreichen „Kitchen Impossible“ eine Ausnahmestellung in der deutschen Koch-TV-Landschaft. Und die ist mittlerweile so unübersichtlich wie die Zutatenliste eines Ottolenghi-Rezepts aus dem „Flavour“-Kochbuch.