Sie sind ein nicht zu unterschätzender Betrag, die bis zu 3000 Euro Inflationsausgleichsprämie, verdient man am unteren Ende der Gehaltsskala. Seit Oktober ist es Chefs möglich, Mitarbeitern die Zuwendung zukommen zu lassen. „Ein Großteil davon drückt sich aber davor, ihre Beschäftigten in der Krise zu unterstützen“, teilt Michael Grundl, Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) in Oberfranken, nun jedoch mit.