Aus deutschen Landwirten Kaffee-Farmer zu machen, so weit möchte Rainer Langguth nicht gehen. Von einer „tollen Kaffeealternative“ spricht er trotzdem, wenn es um Kaffee aus Lupinen geht. Rainer Langguth ist Gründer der Fortezza Espressomanufaktur in Fürth. Seine Rohstoffe bezieht er unter anderem vom landwirtschaftlichen Betrieb von Norbert Konrad in Altenkunstadt, Landkreis Lichtenfels. Dort fand auch der Lupinen-Feldtag der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) statt. „Unser Ziel ist es unter anderem, alternative Nutzungsmöglichkeiten dieser etwas in Vergessenheit geratenen heimischen Eiweißpflanze aufzuzeigen“, so Julian Meinecke vom Regionalmanagement des Leguminosen-Netzwerks LeguNet Bayern an der LfL.