Wallenfelser Brauerei: Das Klöpplerinnenbier ist fertig - Kronach

Wallenfelser Brauerei Das Klöpplerinnenbier ist fertig

Jan Fischer 13.06.2024 - 18:30 Uhr

Eine neue Biersorte aus Wallenfels huldigt dem traditionellen Nordhalbener Handwerk. Welche Rolle die Probebewohner dabei spielten und was das Getränk mit Neuseeland zu tun hat. Ein Besuch in der Brauerei.

Braumeister Rob Smith wirkt bei der ersten Verkostung sehr zufrieden mit seinem neuen Pale Ale, das für ihn in mehrerer Hinsicht eine Premiere bedeutet.Braumeister Rob Smith wirkt bei der ersten Verkostung sehr zufrieden mit seinem neuen Pale Ale, das für ihn in mehrerer Hinsicht eine Premiere bedeutet.

Braumeister Rob Smith wirkt bei der ersten Verkostung sehr zufrieden mit seinem neuen Pale Ale, das für ihn in mehrerer Hinsicht eine Premiere bedeutet.Braumeister Rob Smith wirkt bei der ersten Verkostung sehr zufrieden mit seinem neuen Pale Ale, das für ihn in mehrerer Hinsicht eine Premiere bedeutet. (Foto: /Jan Fischer)

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Die Abfüllanlage der kleinen Brauerei läuft auf Hochtouren. Kupferfarbenes Bier fließt in die Flaschen. Braumeister Rob Smith lächelt zufrieden: Das Klöpplerinnenbier ist gelungen. Wieder eine neue Sorte vom kultigen Malzschmied aus Wallenfels. Wieder eine Sorte, die einem alten regionalen Handwerk huldigt.

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