Im Rahmen des bundesweiten „Tags des offenen Denkmals“ lädt die Gemeinde Ebelsbach mit Winzern und zahlreichen Organisationen wie dem Fränkischen Weinbauverband, dem Amt für Denkmalpflege sowie Slow Food Bamberg in den Weinberg „Nonnenberg“ in Steinbach ein, um Einblick in die Besonderheit der historischen Weinlage zu geben. Neben den aktuellen Rebsorten können dabei mit dem „Alten Satz“ auch einige Tropfen der Weingeschichte verkostet werden.