Weltpastatag Ein Teig, aus dem Zukunft geformt wird

Almut Siefert

Pasta gehört zu Italien wie Rotwein und Espresso. In Rom soll sie bald jugendlichen Straftätern den Weg in die Zukunft hinter den Gefängnismauern weisen. Wenige Tage nach dem Weltpastatag am 25. Oktober wird im Gefängnis Casal del Marmo eine ganz besondere Nudelfabrik eröffnet. Papst Franziskus ist schon ein Fan.

 
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Alberto Mochi, der Präsident des Vereins „Gusto Libero“ und Verantwortlicher des Projektes Zukunftspasta, vor seiner Pasta. Foto: Almut /Siefert