Wenn’s im Garten wuchert Unkraut einfach aufessen!

Frank M. von Berger

Bärlauch ist bekannt. Doch da gibt es noch mehr. Für die einen ist es Unkraut, für andere Wildkraut. Und manchmal ist die beste Art, dagegen vorzugehen: ab in die Küche damit.

 
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Leckeres Unkraut: Giersch und Gänseblümchen. Foto: Adobe Stock/Madeleine Steinbach