Selb - Der Selber Fotograf Helmut Groh hat auf der Frankfurter Buchmesse eine Goldmedaille erhalten. Die Gastronomische Akademie Deutschlands zeichnete das Buch "Sous vide" aus dem Mathaes-Verlag aus. "Sous vide" ist ein Kochbuch, das Rezepte für das Garen im Vakuum vorstellt. Geschrieben hat es Viktor Stampfer, Küchenchef des Ritz-Carlton in Dubai, die Fotografien stammen von Helmut Groh. In der Begründung für die Auszeichnung wird die Meisterleistung des Sternekochs ebenso gewürdigt wie die "stilvollen, ansprechenden Fotografien". Das Buch ist durchgehend zweisprachig in deutsch und englisch.