Oberfranken ist eine Genussregion. An keinem anderen Ort der Welt herrscht eine solch hohe Brauereidichte. Ähnliches gilt für das Angebot an Metzgereien und Bäckereien. Das kommt der fränkischen Volksseele entgegen, der eine gewisse hedonistisch-barocke Prägung nachgesagt wird.