Oft kommt es im Leben anders, als man sich das ausgemalt hat. Erst im Dezember 2021 hat sich Vanessa Melchert, die aus dem Issigauer Ortsteil Kemlas stammt, in der Vestestadt Coburg ihren Traum von der Selbstständigkeit erfüllt und das „Café Artisan“ mit Brotladen eröffnet. Aus dem Landkreis Hof ist sie weggezogen. Doch jetzt ist sie wieder da – sie übernimmt nach dem Tod ihres Vaters den heimischen Betrieb.