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Anden-Menü

24.07.2018

Reisetourismus

Peru erobert die Gourmetwelt

Bei Peru fällt den meisten Reisenden die Inka-Ruine Machu Picchu und vielleicht noch der Titicacasee ein. An Gourmetessen denkt kaum jemand. Dabei erobert die «Cocina peruana» gerade die kulinarische ... » mehr

Ernährungsberaterin Ulrike Umlauft bereitet eine Buddha-Bowl vor...

08.06.2017

Region

Gesundes Essen aus der Schale

Buddha-Bowl ist ein Trend, um sich gesund zu ernähren. Aber was steckt dahinter? Ulrike Umlauft hat die Antwort. » mehr

Cocktail Buch

05.09.2018

Ernährung

Stilvoll genießen an der Hausbar

Zu Hause genießen liegt im Trend: Hobbyköche wagen sich an immer raffiniertere Kreationen. Dabei darf ein Getränkeangebot vom Aperitif bis zum Absacker nicht fehlen. Und ohne die richtigen Eiswürfel k... » mehr

Cuban Sandwich

01.03.2017

Ernährung

Cuban Sandwiches

Spätestens seit dem Film «Kiss the Cook» steht jeder auf die köstlichen Cuban Sandwiches. Als der Koch Carl Casper seinen Souschef das Carne Asada kosten lässt, antwortet dieser «Wow, krasser Scheiß!»... » mehr

06.02.2015

Oberfranken

Gaumenfreuden im Paradies der Früchte

In Kolumbien erleben Frankenpost-Redakteurin Peggy Biczysko und Leo eine Explosion der Geschmacksnerven. Hier gibt es 433 verschiedene Arten von Obst. Auf einem Gebrauchtwaren-Markt sind sogar Toilett... » mehr

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