Lempertshausen - Die Radieschen gibt es hier frisch aus der Erde. Während die Schwalben im Tiefflug um die Ecken sausen, zieht Wolfgang Kraus das Gemüse aus dem Beet. "Das schmeckt nach Natur" sagt er und hat Recht. Der Landwirt steht vor seinem Stall im Bad Rodacher Stadtteil Lempertshausen, seine Frau Ursula zeigt Erdbeerpflanzen, exotische Gurken und Tomaten. Eine ländliche Postkartenidylle, wären da nicht die Probleme, die der Strukturwandel in der Landwirtschaft mit sich bringt. "Es geht immer weiter bergab", meint Wolfgang Kraus. "Die klassische Landwirtschaft wird es bald nicht mehr geben."