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Artikel zum Thema

MÜSLI

Nutri-Score

05.11.2020

Wirtschaft

Nutri-Score startet offiziell

Soll es die Salamipizza mit dem gelben «C» sein - oder doch lieber die vegetarische mit einem hellgrünen «B»? Eine Extra-Kennzeichnung soll Verbrauchern helfen. Rechtlich ist dafür jetzt alles besiege... » mehr

Insekten-Snacks in Schalen

07.10.2020

Ernährung

Das sollten man über insektenhaltige Lebensmittel wissen

Ein Riegel mit Mehlwurm gefällig? Oder eine kleine Heuschrecken-Pasta? Das klingt zwar hip. Verbraucher sollten diese Produkte aber mit Vorsicht genießen, zeigt ein Marktcheck. » mehr

Lufthansa

18.11.2020

Reisetourismus

Lufthansa-Konzern streicht kostenfreie Bordverpflegung

Wer schon mal mit der Lufthansa in der Economy Class geflogen ist, der kennt das Sandwich und das Softgetränk, das bisher kostenlos serviert wurde. Dieses Angebot gibt es bald nur noch auf Langstrecke... » mehr

Nährwert-Logo Nutri-Score

04.10.2020

Wirtschaft

Neues Lebensmittel-Logo Nutri-Score soll im November starten

Welcher Joghurt ist ein Dickmacher? Ist das Müsli gesünder als das daneben? Mehr Klarheit für Verbraucher soll eine neue Kennzeichnung bringen. Nach langen Diskussionen wird der Weg dafür jetzt frei. » mehr

Eiweiß-Gehalt von Joghurt

14.09.2020

Ernährung

Was hinter dem Hinweis «proteinreich» steckt

Die Aufdrucke für besonders eiweißreiche Produkte sind in den Lebensmittelregalen im Handel nicht zu übersehen. Doch wann dürfen Hersteller damit werben? » mehr

Birnen

09.09.2020

Ernährung

Zum Backen weiche Birnen verwenden

Den optimalen Zeitpunkt zum Verzehr von Birnen zu finden, ist gar nicht so einfach. Waren sie eben noch steinhart, sind sie kurze Zeit später butterweich. Doch diesen Moment kann man hinauszögern. » mehr

Funktionierende Verdauung

20.08.2020

Ernährung

Flohsamen und Wasser bringen Verdauung in Schwung

Ballaststoffreiche Samen sind gut für die Verdauung. Ein Beispiel dafür sind Flohsamen. Wie Sie diese kombinieren können - und warum die Samenschalen besonders gut sind. » mehr

Aronia-Beeren

29.07.2020

Ernährung

Frostschäden sorgen für Ernte-Ausfall bei Aronia-Beeren

Die dunkle Beere, die vor allem in Sachsen und Brandenburg wächst, gilt als sehr gesund. Vielerorts fällt die Ernte in diesem Jahr allerdings komplett aus. Landwirte sprechen von einer Katastrophe. » mehr

Fruchtfliegen gibt es im Sommer in vielen Küchen

14.07.2020

Bauen & Wohnen

Unerwünschte Mitesser: Schädlinge im Haus giftfrei loswerden

Insekten vermehren sich im Sommer besonders gut - und machen sich gern auch mal über die Vorräte in Küchenschränken her. Was kann man tun, wenn sich Schädlinge in Lebensmitteln einnisten? » mehr

Campo Verde

03.07.2020

Ernährung

Campo Verde ruft Schoko-Müsli zurück

Für das Demeter-Schoko-Müsli von Campo Verde wurde ein Rückruf gestartet. Weil statt Schokolade Haselnüsse enthalten sein könnten, sollten Allergiker von dem Verzehr absehen. » mehr

Motte

10.06.2020

Ernährung

Von Motten befallene Lebensmittel wegschmeißen

Für alle Corona-Hamster: In eingelagerten Trockenlebensmitteln siedeln sich mitunter Motten an. Die sind zwar harmlos, aber nervig. So geht man damit um. » mehr

23.06.2020

Ernährung

Frühstücksbowl mit Früchten

Man muss am Morgen nur ein bisschen Muße zum Schnippeln mitbringen, aber der Rest geht dann ganz einfach, findet Food-Bloggerin Doreen Hassek. Sie verrät ihr Lieblingsfrühstück. » mehr

Nutri-Score

01.04.2020

dpa

Nach Zusagen: Enthalten Fertigprodukte jetzt weniger Zucker?

Weniger Salz in Tiefkühlpizzen, weniger Zucker im Kinder-Müsli: Um bei «Dickmachern» gegenzusteuern, will die Bundesregierung Hersteller zu freiwilligen Umstellungen bewegen. Hat sich da schon was get... » mehr

Fleischersatz aus Gemüse- und Saft-Reststoffen

09.03.2020

dpa

Wenn Gemüsereststoffe zum Fleischersatz werden

Was bei der Getränke- und Lebensmittelproduktion an Obst oder Gemüse übrig bleibt, könnte zur Fleischalternative verarbeitet werden. Daran forschen Wissenschaftler an der Hochschule Hamm-Lippstadt. » mehr

Cerealien

19.02.2020

dpa

Cornflakes und Co. vor Kochdämpfen schützen

Müsli, Flakes und andere Cerealien sind ein Frühstücksklassiker. Weil viele die Flocken gerne knusprig essen, ist die richtige Aufbewahrung wichtig. » mehr

In diesem leer stehenden Geschäft im Steinweg 10 in Coburg eröffnet der Unverpacktladen. Foto: C. Schult

15.01.2020

Region

Unverpackt-Laden öffnet im Mai

Jetzt ist es amtlich: Ab dem Frühling werden im Steinweg lose Waren verkauft. Veränderungen stehen auch in der Mohrenstraße an. » mehr

Sportlerin mit Proteinshake

09.01.2020

dpa

Flavdrops können Geschmackssinn verderben

Aromatropfen geben langweiligen Shakes oder fade schmeckendem Porridge erst Geschmack. Sportfans und Kalorienzähler lieben sie dafür. Aber was machen sie mit dem Geschmackssinn? » mehr

Nährwertlogo Nutri-Score

03.01.2020

Ernährung

Nutri-Score nicht nur für «Paradebeispiele»

Ist das Müsli eine Zuckerbombe - und ein anderes gerade nicht? Das sollen Supermarktkunden demnächst leichter erkennen können. Doch wie und wie schnell kommt die künftige Kennzeichnung in die Regale? » mehr

Nährwertlogo Nutri-Score

03.01.2020

Deutschland & Welt

Nutri-Score nur für «Paradebeispiele»?

Ist das Müsli eine Zuckerbombe - und ein anderes gerade nicht? Das sollen Supermarktkunden demnächst leichter erkennen können. Doch wie und wie schnell kommt die künftige Kennzeichnung in die Regale? » mehr

Crème fraîche Light

17.12.2019

dpa

Warum Light nicht automatisch besser ist

Sie kommen in Pastellfarben daher, verkünden «0,1 Prozent Fett» oder «30 Prozent weniger Zucker»: Im Vergleich zum Original sparen Light-Produkte meist Kalorien. Doch wann lohnen sie sich wirklich? » mehr

Overnight Oats mit Khaki und Orange

04.12.2019

Ernährung

Rezept für Overnight Oats mit Khaki und Orange

Food-Bloggerin Mareike Winter löffelt zum Frühstück im Büro gern Haferflocken und Joghurt im Glas. Das bereitet sie bereits am Vorabend zu. Mit zwei Früchten verpasst sie ihm eine winterliche Note. » mehr

TV-Koch Mirko Reeh erklärt den Kindern, wie Obst und Gemüse zerkleinert werden.

22.10.2019

Region

Schnippeln mit dem TV-Koch

Coburger Kids bereiteten mit Fernsehstar Mirko Reeh ein gesundes Frühstück zu. Dabei erweisen sich die Jüngsten bereits als echte Kenner. » mehr

06.09.2019

Vorteilhaft leben

Tipps zur Blutzuckersenkung

DIABETIKER BRAUCHEN ZUR Blutzuckersenkung nicht nur Tabletten und Insulin, denn oft können natürliche Maßnahmen und Mittel helfen, den Blutzucker zu senken. » mehr

08.10.2019

Ernährung

Wie leicht sind Light und Balance wirklich?

Ob Aufschnitt, Quark oder Süßigkeiten: Viele Lebensmittel gibt es auch in den Varianten «light», «fettarm» oder «zuckerfrei». Doch was verbirgt sich eigentlich hinter den schön klingenden Begriffen? » mehr

Lebensmittelmotte

20.08.2019

dpa

So bekämpfen Sie Lebensmittelmotten

Auch in der saubersten Wohnung kann es Lebensmittelmotten geben. Denn man kauft sie mit dem Mehl oder Müsli ein. Beseitigen muss man sie allerdings - sonst ist die Gesundheit in Gefahr. » mehr

Nährwert-Logo

04.07.2019

Deutschland & Welt

Deutschland sucht das Nährwert-Logo

Gesündere Ernährung soll einfacher werden - auch mit neuen Aufdrucken auf der Vorderseite von Lebensmittelpackungen. Doch wie genau soll so eine Kennzeichnung aussehen? Das Rennen ist eröffnet, Ausgan... » mehr

Avocado

28.06.2019

dpa

Verbraucherschützer warnen vor Verzehr von Avocadokernmittel

Bitterstoffe im Kern sind noch nicht genau untersucht und die Auswirkung auf den Menschen unklar. Der Verkauf vom angeblich wundersamen Avocadokern-Pulver bleibt hierzulande nicht erlaubt. » mehr

Nutri-Score

15.05.2019

Deutschland & Welt

Kreise, Sterne, Ampelfarben - Neues Nährwert-Logo gesucht

In welchem Müsli sind weniger «Dickmacher»? Welcher Joghurt hat mehr Zucker? Supermarktkunden sollen das leichter auf der Packung sehen können - am besten auf einen Blick. Gibt es geeignete Vorbilder? » mehr

Nutri-Score

15.05.2019

dpa

Welches Nährwert-Logo hilft bei einer gesunden Ernährung?

In welchem Müsli sind weniger «Dickmacher»? Welcher Joghurt hat mehr Zucker? Supermarktkunden sollen das leichter auf der Packung sehen können - am besten auf einen Blick. Gibt es geeignete Vorbilder? » mehr

Alnatura

21.02.2019

dpa

Alnatura ruft Kinder-Müsli und Müslikekse zurück

Nicht verzehren: In Kinder-Bircher-Müsli und Müslikeksen von Alnatura wurden Teile von Apfelstielen gefunden. Daher hat das Unternehmen bestimmte Chargen nun zurückgerufen. » mehr

Optikerin Christine Fischer führt bei Horst Gutgesell aus Bad Rodach einen kostenlosen Sehtest durch.	Fotos: Desombre

17.02.2019

Region

Gesundheit, Wellness und viel mehr

Der Gesundheitstag in Coburg bleibt eine Erfolgsgeschichte. Auch nach zwölf Jahren. » mehr

Joghurt

07.01.2019

Ernährung

Neuer Anlauf für eine Fünf-Farben-Ampel auf dem Joghurt

Sollten klarere Symbole auf Lebensmittel-Packungen kommen, damit Kunden «Dickmacher» leichter erkennen können? Nach langem Streit stehen 2019 politische Klärungen dazu an - und auch erste Premieren. » mehr

Jens Spahn

20.12.2018

Deutschland & Welt

Spahn unterstützt Vereinbarungen für weniger Zucker und Salz

Bundesgesundheitsminister Jens Spahn dringt auf einen stärkeren Kampf gegen Übergewicht und falsche Ernährung. «Besonders Kinder müssen wir schützen», sagte der CDU-Politiker der Deutschen Presse-Agen... » mehr

Erziehen mit Gelassenheit

18.09.2018

dpa

Warum Eltern auch mal nachgeben sollten

Kinder haben manchmal ungewöhnliche Wünsche, wollen im Sandkasten ihr Müsli essen oder mal im Wohnzimmer übernachten. Eltern sollten in solchen Situationen nicht immer Strenge walten lassen. » mehr

Sojamilch

25.07.2018

dpa

Jeder dritte Sojadrink fällt durch

Wer keine Kuhmilch verträgt, muss dank Sojamilch nicht auf Müsli oder den Kaffee Latte verzichten. Allerdings sind in einigen Produkten Schadstoffe enthalten, wie die Stiftung Warentest herausgefunden... » mehr

Rewe-Supermarkt

16.03.2018

dpa

Lidl und Rewe rufen Lebensmittel zurück

Salmonellen in Amaranth, Glasstücke in Risotto und Holzstücke in Müsli - derzeit sind gleich mehrere verunreinigte Lebensmittel im Handel. Die Hersteller fordern betroffene Kunden zur Rückgabe auf. » mehr

Matthias Riedl

07.03.2018

Gesundheit

Vor versteckten Zuckerbomben in Acht nehmen

Schokolade, Gummibärchen, Kuchen: Wer davon nascht, weiß, dass er sich dem Zuckerrausch hingibt. Aber auch in scheinbar harmlosen Lebensmitteln wie Joghurt oder Salatdressing versteckt sich oft jede M... » mehr

Overnight Oats mit Bratapfel

21.02.2018

Ernährung

Overnight Oats mit Bratapfel

Ein guter Tag beginnt mit einem gesunden Frühstück. Da es morgens schnell gehen soll, schütten wir uns ein fertiges Müsli in die Schüssel. Was auf den ersten Blick gesund aussieht, enthält meist viel ... » mehr

Protein-Müsli

31.01.2018

Ernährung

Eiweiß im Müsli: Trend zu Protein-Zusätzen im Essen

Bei Protein-Riegeln und Eiweiß-Shakes denken die meisten wohl an Bodybuilder und das Fitnessstudio. Doch die Zeiten ändern sich. Inzwischen finden sich auch im Supermarkt immer mehr Produkte mit Extra... » mehr

Verpackungsfreier Laden

26.01.2018

Garten & Natur

Immer mehr verpackungsfreie Supermärkte

Gemüse und Früchte in Holzkisten, Müsli und Reis in Glasbehältern, Klopapier und Kondome nur mit Papier umhüllt: Verpackungsfreie Supermärkte liegen im Trend. » mehr

Müslis im Test

31.08.2017

dpa

«Öko-Test»: Die meisten Müslis sind gut

Müsli in die Schale, Milch drüber - fertig. Vor allem wenn es schnell gehen muss, sind Fertigmüslis praktisch. Die meisten Produkte kann man guten Gewissens kaufen, wie die «Öko-Test» nun herausfand. » mehr

Müsli

07.08.2017

dpa

Portionsgröße in den Nährwertangaben häufig zu klein

Ernährungsbewusste Menschen schauen oft auf die Nährwert-Tabelle der Lebensmittelverpackungen. Doch oft sind die Angaben geschönt. Vor allem bei der Portionsgröße nehmen es die Hersteller nicht ganz s... » mehr

Müsli

13.07.2017

dpa

Fertigmüsli mit Flocken mixen: So wird Kinderessen gesünder

Kinder lieben Müsli und Cornflakes zum Frühstück. Doch darin steckt viel Zucker. Mit einigen Tricks können Eltern daraus eine gesunde Variante machen. » mehr

Gemeinsames Frühstück

26.04.2017

Ernährung

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit

Mit Schwung in den neuen Tag - ein ausgewogenes Frühstück ist eine gute Starthilfe. Wer in der Frühe partout keinen Bissen herunterkommt, sollte wenigstens etwas trinken. Es gibt auch Tricks, mit dene... » mehr

Amarant oder Fuchsschwanz

13.04.2017

dpa

Garten-Amarant ab April aussäen

Amarant kennen viele heute als kleine Körner im Müsli. Das Anden-Gewächs, das auch «Fuchsschwanz» genannt wird, lässt sich aber auch ohne großen Aufwand prima im eigenen Garten anpflanzen. » mehr

05.04.2016

Region

Gesundes Essen für kleine Leckermäulchen

Im Dörfleser Kindergarten wird großen Wert auf ausgewogene Ernährung gelegt. Gemeinsam mit AOK-Ernährungsberaterin Yvonne Müller bereiten die Kinder ihr Frühstück sogar selbst zu. » mehr

Müsli-Familie: Felix Wunderlich mit seiner Schwester Susanne Rischawy an ihrem Stand in Nürnberg.	Foto: Dankbar

12.02.2014

FP/NP

Felix, die Liebe und das Müsli

2400 Aussteller aus aller Welt kämpfen seit Dienstag auf der "Biofach" in Nürnberg um die Aufmerksamkeit von 40 000 Facheinkäufern. Ein junger Mann aus Regnitzlosau ist mittendrin. » mehr

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05.12.2013

Leseranwalt

Die Sache mit dem warmen Müsli

Ein Leser sorgt sich um sein Frühstück. Er mische sein Müsli immer selbst, schreibt er. Getreideflocken, Samen, Nüsse, Rosinen, Joghurt, Milch und so weiter. Weil Joghurt und Milch aus dem Kühlschrank... » mehr

Heiko Opitz aus dem Bad Rodacher Stadtteil Elsa ist Landwirt und Bio-Bauer aus Leidenschaft. 	Foto: Mathias H. Walther

07.06.2013

FP/NP

Jung, biologisch, dynamisch

Heiko Opitz ist Bio-Bauer. Schon mit 17 Jahren, im zweiten Lehrjahr, pachtete er seinen Betrieb. Heute ist er sein Eigentum. Das Engagement zahlt sich aus. » mehr

Heiko Opitz aus dem Bad Rodacher Stadtteil Elsa ist Landwirt und Bio-Bauer aus Leidenschaft. 	Foto: Mathias H. Walther

05.06.2013

NP

Jung, biologisch und dynamisch

Heiko Opitz ist Bio-Bauer. Schon mit 17 Jahren, im zweiten Lehrjahr, pachtete er seinen Betrieb. Heute ist er sein Eigentum. Das Engagement zahlt sich aus. » mehr

Roswita Simon initiierte vor rund acht Jahren die Aktion, kostenlos an Schüler Müsli und Milch zu verteilen.

18.05.2013

Region

Alles Müsli, oder was?

An der Herzog-Otto-Mittelschule (HOS) läuft seit acht Jahren eine Aktion, die landkreis- und vielleicht deutschlandweit einmalig ist: Jeder Schüler erhält gratis Milch und Müsli. So leistet Initiatori... » mehr

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10.07.2010

Oberfranken

Eine Region radelt

Die Frankenpost lädt alle Pedalritter ein. Beim 2. Radwandertag am 18. Juli gibt's Sport und Spaß für Radler aller Leistungsstufen und Altersklassen. » mehr

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