Lade Login-Box.

MEERRETTICH

Antibiotika in Stangenform

19.12.2018

Coburg

Antibiotika in Stangenform

Vor 100 Jahren wuchs Meerrettich noch in fast jedem Garten. Kein Wunder: Schließlich besitzt die Wurzel heilende Kräfte. » mehr

Esther Kern

24.01.2018

Ernährung

Die Emanzipation des Wurzelgemüses

Gemüse aufs Blech und ab in den Ofen: Mehr wissen viele nicht mit Rüben und Knollen anzufangen. Die Möglichkeiten sind dabei aber lange noch nicht ausgeschöpft, wie Sellerie-Cordon-Bleu, Schwarzwurzel... » mehr

19.04.2019

Kronach

Alles ist vorbereitet

Im Mai starten die Flößer aus Wallenfels in die neue Saison. Die Gäste dürfen sich auch heuer wieder über einige Neuerungen freuen. Damit das so ist, wurde viel gearbeitet. » mehr

Produkte von 30 Direktvermarktern haben Daniela Haßfurther (links) und Annemarie Neumann im "Genussreich" nun im Programm. Foto: Frank Wunderatsch

19.12.2017

Coburg

Kein Obst, aber bald mehr Gastronomie

Seit November ist die Genussregion in der Markthalle präsent. Das Angebot ist seither frischer geworden. 2018 muss das neue Konzept aber auch Umsatz bringen. » mehr

Scharfe Wurzeln

15.09.2017

Ernährung

Meerrettich enthält mehr Vitamin C als Zitronen

Meerrettich ist vor allem eine klassische Zutat für Fischgerichte. Charakteristisch für die Wurzel ist ihre Schärfe. Doch der feurige Geschmacksgeber hat noch mehr zu bieten. » mehr

Thomas Hümmer bot Walnüsse gleich säckeweise an. Fotos: Gerd Klemenz

19.10.2015

Lichtenfels

Genüsse für Leib und Seele

Beim 10. Obstmarkt in Stublang werden witterungsbedingt weniger Besucher gezählt. Trotzdem sind die Anbieter zufrieden. » mehr

Aufmerksam und in Vorfreude beobachten (von links) Landrat Rudolf Handwerker, Schulleiter Hartmut Weis, Bürgermeister Robert Herrmann und VHS-Geschäftsführerin Irmgard Ruhhammer die Zubereitung der 7 A. 	Foto: Helmut Will

11.12.2013

Hassberge

Einweihung mit Topf und Deckel

Die Eberner Realschule freut sich über ihre neue Schulküche. Eingeweiht wird diese standesgemäß: mit Leckereien. » mehr

16.10.2012

Oberfranken

Franken ist ein Genuss

Die drei oberfränkischen Tourismus-Regionen arbeiten enger zusammen. Ihre Angebote ergänzen sich, etwa beim Thema "Genuss". Ein Beispiel aus der Fränkischen Schweiz. » mehr

^
Ändern Einverstanden

Diese Webseite nutzt Cookies für Funktions-, Statistik- und Werbezwecke. In unserer » Datenschutzerklärung können Sie die Cookie-Einstellungen ändern. Wenn Sie der Verwendung von Cookies zustimmen, klicken Sie bitte "Einverstanden".