Coburg: Biobauern kämpfen um Flächen - Region - Neue Presse Coburg

Coburg Biobauern kämpfen um Flächen

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Von Christiane Schult 14.03.2014 - 00:00 Uhr

Bio ist in. Die Nachfrage im Hofladen von Friedrike Pax hat sich in den letzten vier Jahren verdoppelt.

Bio ist in. Die Nachfrage im Hofladen von Friedrike Pax hat sich in den letzten vier Jahren verdoppelt. (Quelle: Unbekannt)

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Dietrich Pax betreibt einen Demeter-Hof. Er sieht dessen Ertrags-Grenzen erreicht und schließt sich deshalb mit anderen Bauern zusammen.

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