Coburg Der Markt der Genüsse

Martin Fleischmann
Die Coburger Marktkaufleute, Bratwurstbrater und Schausteller sind in den Verein "kulinarisches Erbe Bayern" aufgenommen. Bei der Urkundenübergabe von links: OB Norbert Tessmer, Vereinsvorstand Dr. Wolfgang Filter, Joachim Grosch von den Marktkaufleuten, Bürgermeisterin Birgit Weber und Ralf Luther, Obermeister der Fleischerinnung. Foto: Frank Wunderatsch

Bratwurst, Klöße und Co zählen jetzt offizielle zum "kulinarischen Erbe Bayern". Damit einher geht der Appell, Spezialitäten zu bewahren.

 
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