Für Wachtelbrust nach Straßburg gedüst

„Ein wunderschönes Weihnachtsgeschenk der Neuen Presse“, resümierte der Gewinner des Schaller-Schlemmermenüs, Werner Jung. Er war einer von über 300 Lesern, die gewusst hatten, dass ein „Sorbet“ eine halb gefrorene Speise aus Fruchtsaft, Fruchtpüree und Zucker ist. Zusammen mit seiner Frau Edelheide gehörte er in diesen Tagen zu den letzten Gästen des Restaurant Schaller im Hotel Coburger Tor.