Coburg "Hoher Fleischverbrauch ist ein relevantes Problem"

Interview: Prof. Dr. Friedrich Hagenmüller, Darmkrebs-Experte Quelle: Unbekannt

Der Verzehr von 50 Gramm verarbeitetem Fleisch wie Wurst oder Schinken pro Tag erhöht laut Weltgesundheitsorganisation das Darmkrebsrisiko um 18 Prozent. Welche Schlüsse Verbraucher daraus ziehen sollten, erläutert Prof. Dr.

 
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