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  6. Kaltenbrunn: Braumeister will Hopfen als Gewürz etablieren

Kaltenbrunn Kaltenbrunn: Braumeister will Hopfen als Gewürz etablieren

Christoph Scheppe

Der Hopfen hat es Oskar Döllinger angetan. Das gilt nicht nur fürs Bier. Der Braumeister forscht mit Partnern nach Verfahren, die Pflanze in Küchen als Gewürz zu etablieren.

 
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