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Coburg Nicht zugelassene Zusatzstoffe und Schimmelbefall

Das Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) hat 37 Proben von Produkten der Milchwerke Oberfranken West untersucht, die von Anfang Juni bis zum 18. Juni 2008 genommen wurden; 17 davon waren zu beanstanden. Irreführende Angaben zu Fettgehalt und Konservierungsstoffen waren die Hauptmängel; in einzelnen Fällen wurde die Verwendung nicht zugelassener Zusatzstoffe und Schimmelbefall festgestellt. Jedoch wurde keine Probe als gesundheitsschädlich eingestuft.

 
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