Coburg „Nur Brot und Brötchen reichen nicht“

Von Martin Fleischmann

Coburg/Neustadt – Wenn es um Bäcker, Metzger und Brauer geht, ist Oberfranken Weltspitze. 202 Brauereien, 714 Metzgereien und 529 Bäckereien - bezogen auf die Einwohnerzahl von rund 1,1 Millionen ist diese Dichte weltweit einmalig, rechnet die Handwerkskammer für Oberfranken nicht ohne Stolz vor.

 
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