Coburg Ob "Blau" oder als Filet: Der Karpfen ist ein Klassiker

Wolfgang Desombre
Adrian Vondran hat bis zum Jahreswechsel alle Hände voll zu tun. Täglich schlachtet er Dutzende von Karpfen und bereitet sie nach den Wünschen seiner Kunden vor. Foto: Wolfgang Desombre

Zwischen Weihnachten und Neujahr hat Adrian Vondran viel zu tun. Die Nachfrage nach frischen Karpfen ist dann besonders groß.

 
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