Ebern - Was haben Forelle, Schlehenschnaps, Weichkäse und hausgemachter Pressack gemeinsam? Ganz einfach: Es sind die Renner am Eberner Bauernmarkt, der jeden dritten Freitag im Monat von 9 Uhr bis 12 Uhr stattfindet. Die Besucher stehen eindeutig auf heimische Produkte aus der Region ohne künstliche Zusätze und die meisten von ihnen sind deshalb seit Jahren treue Stammkunden. Im März wird der Bauernmarkt 17 Jahre alt, aber die Idee dazu kam schon viel früher. Christina Seebach-Künzel, die sich schon seit Beginn um das Marketing und die Organisation kümmert, meint dazu: "Es reicht nicht, zu sagen, wir erklären jetzt den oder den Tag zu einem Bauernmarkt." Zu komplex seien die Anforderungen, die unter anderem auch die Lebensmittelüberwachung stellen würde.