Rothenkirchen - In der ehemaligen Metzgerei Treuner in Rothenkirchen wird bald eine Bäckerei ihre Pforten öffnen. Investoren und Gebäudeeigentümer sind Christian Martin und Tilo Hopf aus Neustadt bei Coburg. Christian Martin erläuterte vor Ort sein Konzept. Dabei waren auch Bürgermeister Stefan Heinlein und der 39-jährige Bäckermeister Florian Barnickel aus Rothenkirchen, der im November seine Bäckerei in den Räumen der ehemaligen Metzgerei eröffnen wird. Bürgermeister Stefan Heinlein zeigte sich über die Neunutzung hocherfreut. Über Wochen hatte er dem jungen Bäckermeister gut zugesprochen und Mut gemacht, diesen Schritt zu tun.