Kronach Eine Ziegenlippe als Gaumenschmaus

Von Gabriele Fölsche

Reinhard Bauer aus Teuschnitz ist Pilzberater. Er kennt an die 300 Arten der Köstlichkeiten aus Wald und Flur. Und er weiß eine Antwort auf die alte Streitfrage unter Sammlern: „Herausdrehen oder abschneiden?“

 
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