Kronach: Gastronomie entdeckt Paradies-Früchte - Kronach - Neue Presse Coburg

Kronach Gastronomie entdeckt Paradies-Früchte

Von Gabriele Fölsche 29.11.2016 - 00:00 Uhr

Kronach: Gastronomie entdeckt Paradies-Früchte — Diese Papayas sind noch nicht reif. Wenn sie es sind, landen sie schnurstracks in der Küche von Alexander Herrmann (links). Das freut nicht nur Tropenhaus-Geschäftsführer Ralf Schmitt, sondern auch die Gäste in Herrmanns Restaurant. Foto: Fölsche Quelle: Unbekannt

Fränkische Papayas oder Guaven, Kleintettauer Nilbuntbarsche und noch viel mehr: Was in „Klein Eden“ wächst, schafft es immer öfter auf die Teller der Restaurants.

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