Kronach Kleine Dolden voller Aroma

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Erntezeit auf dem Hopfenfeld neben der Straße von Kronach nach Dörfles: Das diesjährige "grüne Gold" nutzt Braumeister Thomas Kaiser allerdings nur für Deko-Zwecke. Erst im nächsten Herbst sollen die frischen Dolden in die Sudpfanne wandern. Foto: Degelmann

Auf dem Hopfenfeld zwischen Kronach und Dörfles steht die Ernte an. Braumeister Thomas Kaiser ist vom Ergebnis begeistert. Den ersten Brau-Versuch mit dem Kronacher Gewächs will er im Herbst 2013 wagen.

 
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