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Kronach Künftig "backt" er lieber Koffer

Von Sabine Raithel
Kronach: Künftig backt er lieber Koffer
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Die Seelenspitzen von Georg Oesterlein sind fast schon legendär. Bleibt zu hoffen, dass er seinem Nachfolger das bislang streng gehütete Familienrezept verrät, damit es das köstliche Backwerk auch künftig gibt. Foto: Reinhard Feldrapp

Seine Seelenspitzen, Schwatzela und Dinkelecken haben Kultstatus. Nach 254 Jahren in Familienbesitz übergibt Georg Oesterlein seine Backstube jetzt an einen jüngeren Nachfolger.

 
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