Kronach - "Wir haben ein Projekt abgeschlossen, das uns zehn Jahre lang beschäftigt hat", so Bernd Holzmann. "Als wir 1996 unser erstes Hotel in Leipzig eröffnet haben und damit der Grundstein für unsere Gastronomie-Sparte gelegt wurde, dachte ich: 'Das ist abgeschlossen.' Ich habe mich aber getäuscht", erinnerte sich Holzmann. Mittlerweile unterhalte man an den Standorten Leipzig und Kronach 80 Komfortzimmer, drei Restaurants, ein Gasthaus mit Brauerei, Tagungs- und Festsäle, Fitnessräume, Schwimmbad und vieles mehr. Bernd Holzmann sprach auch das Burghotel Lauenstein an. Er sei sicher, dass sich in Lauenstein etwas verändern werde. "Es ist keine Frage des Ob, sondern nur noch eine des Wie." Inwieweit sein Unternehmen diese Veränderungen maßgebend mittragen werde, hänge auch davon ab, ob er aus tiefstem Herzen überzeugt sei, dass er zusammen mit seinem Team das Burghotel zum wirtschaftlichen Erfolg führen könne.