Länderspiegel Von keimfrei keine Rede

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Bei Hähnchenfleisch waren im Jahr 2009 bundesweit fast 24 Prozent der Proben mit multiresistenten Keimen und sogar 47 Prozent mit Bakterien belastet, die schwere Durchfälle verursachen können. Quelle: Unbekannt

Die Keimbelastung von Geflügelfleisch ist den Behörden seit Längerem bekannt. Konsequenzen hatte das nicht.

 
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