Wirtschaft: Forschen für gesundes Essen - Oberfranken - Neue Presse Coburg

Wirtschaft Forschen für gesundes Essen

Von Melitta Burger 14.10.2011 - 00:00 Uhr

Wirtschaft: Forschen für gesundes Essen — Statt eines Schlüssels überreichte Landwirtschaftsminister Helmut Brunner vor zahlreichen Gästen Dr. Wolfram Schaecke (rechts), dem Leiter des neuen Kompetenzzentrums für Ernährung, kurz "KErn" genannt, einen Nussknacker, damit er immer den Kern erreicht. Foto: Fölsche Quelle: Unbekannt

Ernährungsforschung, aber auch Ernährungsbildung bündelt im Freistaat das Kompetenzzentrum, das in Kulmbach seine Arbeit aufgenommen hat. Staatsminister Helmut Brunner setzt große Hoffnungen auf die neue Einrichtung.

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